Pietruszka to roślina dwuletnia, pochodząca z rodziny selerowatych. Roślina naturalnie występuje w Europie i na Bliskim Wschodzie. Jest prozdrowotne właściwości i wykorzystanie w kuchni jest znane już od Starożytności. Aktualnie jest jednym z najpopularniejszych warzyw uprawnych. Wartością użytkową pietruszki jest zarówno korzeń, jak i liście, tzw natka. Z nasion tłoczony jest wartościowy olej. Z korzeni możemy robić pyszne zupy, surówki, pasty, ciężko wyobrazić sobie bulion bez tego warzywa. Puree z pietruszki może zastąpić ziemniaki w klasycznym obiedzie. Najpopularniejsze dania i dodatki jakie możemy przyrządzić z natki pietruszki, to zielone pesto jako dodatek do makaronu, jako składnik farszów, past i zielonych smoothie. Natka pietruszki jest niezastąpiona jako dodatek do makaronu z krewetkami i pomidorami w białym winie. Cena pietruszki w sklepie sprawia, że ogrodnicy chętnie uprawiają ją we własnych ogrodach.
Wartości odżywcze i zdrowotne pietruszki:
Właściwości prozdrowotne sprawiają, że pietruszka powinna być obecna w każdym ogrodzie. Najważniejsze składniki odżywcze obecne w korzeniach i natce pietruszki i ich działanie to:
- doskonałe, naturalne źródło witaminy C.
- zawiera wiele żelaza, przez co jej spożywanie pomaga zwalczać niedokrwistość
- jest źródłem ogromnej ilości karotenu, przez co poprawia stan skóry i wpływa pozytywnie na wzrok
- wspomaga układ odpornościowy, pokarmowy
- łagodzi bóle menstruacyjne
- żucie natki odświeża oddech
- działa oczyszczająco na organizm
W ofercie sklepu internetowego gradinamax.pl znajdziesz nasiona pietruszki korzeniowej i liściowej:
Uprawa pietruszki jest prosta. Nasiona wysiewa się od marca do kwietnia, do żyznego i przepuszczalnego podłoża w miejscu słonecznym. Kup nasiona pietruszki i zadbaj o swoje zdrowie i urodę w naturalny sposób.
