Porzeczka czarna

Porzeczka czarna

Czarna porzeczka, powszechnie uprawiana w Polsce, jest reprezentowana przez liczne odmiany. Jest nie mniej popularna od agrestu czy maliny.

Roślinę stanowi niski (1,5 m) rozłożysty krzew z ciemnozielonymi liśćmi. Na długich gronach dojrzewają duże, okrągłe czarne jagody o silnym połysku. W zależności od odmiany owoce mogą być słodkie, cierpkie i kwaśnawe.

Na jednym miejscu czarna porzeczka, przy zachowaniu niezbędnych wymagań, rośnie i dobrze owocuje przez 10 lat. Już w trzecim roku po posadzeniu można uzyskać pierwszy plon – jagody dojrzewają od końca czerwca.

Czarna porzeczka jest szeroko stosowana w kuchni: z owoców przygotowuje się dżemy, soki, domowe wino i nalewki, a także przeciera się je z cukrem i mrozi.

Cechy i właściwości lecznicze czarnej porzeczki

Istnieje około 200 odmian czarnej porzeczki o podobnym opisie botanicznym. Różnią się one głównie mrozoodpornością, plonem, czasem dojrzewania, smakiem i wielkością jagód.

Czarna porzeczka to skarbnica witamin. Przewyższa wszystkie jagody nie tylko pod względem zawartości kwasu askorbinowego, ale także witaminy A. Regularne spożywanie jagód pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i zapobiegać chorobom układu sercowo-naczyniowego. Czarna porzeczka zmniejsza również zmęczenie oczu i spowalnia rozwój zaćmy dzięki karotenowi i witaminie E.

Prawie wszystkie odmiany czarnej porzeczki łączy kilka cech:

• Zimotrwałość: krzewy wytrzymują bez specjalnego okrycia długotrwałe mrozy.

• Wysoka wydajność: z każdego dorosłego krzewu można zebrać około 10 kg jagód.

• Odporność na mączniaka prawdziwego i antraknozę.

Sadzenie i uprawa czarnej porzeczki

Sadzenie sadzonek czarnej porzeczki uprawianych w pojemnikach można przeprowadzać wiosną, jesienią i przez cały ciepły okres roku.

Ponieważ na jednym miejscu krzewy będą rosnąć i owocować przez 10 lat, należy szczególnie starannie wybrać miejsce. W przeciwieństwie do białej porzeczki, czarna dobrze się czuje w półcieniu. Preferowane są miejsca z glebą gliniastą i piaszczystą. Ziemia, na której będzie rosnąć czarna porzeczka, powinna być żyzna i luźna.

Zabiegi agrotechniczne są dość standardowe: formowanie i sanitarnie przycinanie, obfite podlewanie, nawożenie (mocznik, nawozy organiczne, siarczan potasu). Uwaga! Przycinanie to obowiązkowa procedura dla wszystkich krzewów jagodowych! Bez niej krzewy starzeją się, a jagody drobnieją.

Krzewy czarnej porzeczki zaleca się również obsypywać: wiosną dolną część pędów należy przykryć żyzną glebą na wysokość 15 cm. Po każdym obsypaniu na pniu budzą się pąki przybyszowe, z których wyrastają nowe pędy.

Zamów sadzonki czarnej porzeczki w sklepie internetowym GradinaMax!

W kolekcji sklepu internetowego GradinaMax znajdziesz liczne odmiany czarnej porzeczki. W naszym sklepie możesz kupić sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym – są one uprawiane w specjalnych pojemnikach. Gwarantujemy bezpieczeństwo rośliny podczas transportu i 100-procentową przeżywalność przy zachowaniu zasad sadzenia.

Dbamy o każdą roślinę nawet po posadzeniu, dlatego starannie wybieramy do wysyłki najzdrowsze i najsilniejsze egzemplarze, zgodne z cechami odmianowymi. Oznaczamy je plastikowymi etykietami z indywidualnym kodem kreskowym, aby wykluczyć pomyłki.

Możesz otrzymać bezpłatne porady specjalistów na czacie na stronie, telefonicznie, w komunikatorach i mediach społecznościowych.

Uprawiaj czarną porzeczkę i zbieraj obfite plony tych wartościowych jagód - uda się nawet początkującym ogrodnikom!