Koper - przyprawa i zioło

Trudno wyobrazić sobie pierwsze czy drugie danie, którego nie można by było ozdobić tą zieleniną. Każda gospodyni dodaje ją do zup, gulaszy, ziemniaków, pieczonego mięsa czy ryb. Koper można stosować świeży, suszyć oraz mrozić. Roślina jest wyjątkowo mało wymagająca, dobrze rośnie zarówno w ogrodzie, jak i w pojemniku. Koperek, to nie tylko przyprawa, ale również roślina o wielce prozdrowotnych właściwościach. Wszystkie części koperku są silnie aromatyczne, a nasiona wydzielają przyjemny, słodkawy zapach. Warto jest wprowadzić koperek w różnej formie do naszej diety.

Właściwości prozdrowotne koperku:

Cudowne właściwości koperku były znane już w starożytnym Egipcie, gdzie był przede wszystkim wykorzystywany do łagodzenia dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Natomiast w starożytnej Grecji sądzono, że spożywanie liści, łodyg czy nasion dodaje odwagi, dlatego fragmenty roślin dodawano do dań spożywanych przez Gladiatorów. Uważano również, że koperek pomaga w bezsenności i kładziono jego liście na powieki, aby ułatwić zasypianie. Żucie łodyg koperku odświeza oddech oraz w pozytywny sposób wpływa na trawienie. Substancje zawarte w roślinie wspomagają wydzielanie soków trawiennych i żółci, dzieki czemu eliminują wzdęcia i objawy niestrawności czy zgagi. Poza tym działa antyoksydacyjne zwalczając wolne rodniki, a także bakterie. Wyciągi z kopru wykazują równiez działanie przeciwbólowe.

Uprawa kopru w ogrodzie:

Koper nie należy do szczególnie wymagających roślin przez co może być uprawiany nawet przez niedoświadczonych ogrodników. Najlepiej rośnie uprawiany w miejscu słonecznym lub półcienistym. Gleba powinna być żyzna, stale lekko wilgotna, poza tym z łatwością przepuszczająca wodę po deszczu lub podlaniu. Najlepiej gdy stanowisko będzie osłonięte, ponieważ łodygi i liście kopru są dosyć delikatne i łatwo mogą ulegać uszkodzeniu. Nasiona wysiewa się wiosną bezpośrednio do gruntu. W czasie sezonu można to robić kilkukrotnie, gdyż pierwsze liście kopru gotowe są do zbioru nawet już po 4 tygodniach.

Dlaczego warto kupić nasiona kopru w sklepie GradinaMax?

• Oferujemy wyłącznie świeże nasiona o długim terminie ważności
• Przechowywane są w najlepszych, optymalnych warunkach oraz opakowaniach chroniących je przed wilgocią oraz wysychaniem
• Szybka wysyłka nawet na drugi dzień od złożenia zamówienia
• Darmowa dostawa dla wszystkich zamówień za kwotę powyżej 280 zł

Kup nasiona kopru w sklepie GradinaMax  i wyhoduj roślinę, którą wykorzystasz zarówno w kuchni, jak i domowej apteczce!