Pierwsze pisemne wzmianki dotyczące buraka pochodzą już z VIII w. p.n.e., z terenów Babilonii. Warzywo to zawsze interesowało człowieka, ponieważ jest to jedna z nielicznych roślin bulwiastych, jadalna w całości. Do spożycia nadaje się zarówno część podziemna - bulwa buraka, jak i górna - świeże pędy oraz liście - botwina. Na przestrzeni lat ludzie modyfikowali i krzyżowali buraki, tak by otrzymać odmiany o najbardziej pożądanych cechach. Dziś w sklepie gradinamax.pl możesz znaleźć efekty ich pracy, w postaci najlepszych odmian buraka.
Sadzenie i wzrost buraka
Buraki należą do roślin dość dobrze znoszących niskie temperatury. Dlatego też wysiewu możemy dokonywać już w marcu i kwietniu, nie bacząc zbytnio na wiosenne przymrozki. Nasiona buraków powinny być umieszczane na głębokości około 3 centymetrów, w rzędach oddalonych od siebie o 40-50 centymetrów. Aby uzyskać dobre plony należy odpowiednio wcześniej nawieźć glebę i zapewnić możliwie jak najlepsze warunki oświetlenia roślinom. Po około dwóch miesiącach, w zależności od gatunku, można zbierać pierwsze plony.
Burak to nie tylko dobry smak, ale i zdrowie na talerzu.
Burak jest niezwykle popularnym warzywem, nie tylko ze względu na jego smak i mnogość zastosowań kulinarnych. To także bardzo duża dawka zdrowia zamknięta w czerwonej bulwie. Do najważniejszych dobroczynnych cech buraka można zaliczyć:
- zapobieganie anemii;
- pomaganie w leczeniu białaczki;
- zmniejszanie poziom cholesterolu;
- przeciwdziałanie zwapnieniu naczyń krwionośnych;
- ochronę przed wolnymi rodnikami.
Zamów buraki w gradinamax.pl i ciesz się smakiem i zdrowiem z własnego ogrodu.
Burak to nie tylko i wyłącznie bulwa
Botwina, czyli niedojrzała postać buraka ćwikłowego zawiera dużo mniej kalorii, niż sama bulwa. Posiada też wiele potasu. Dodatkowo, można w niej znaleźć żelazo, sód i witaminy A, B, C, E i PP. Ponadto, botwina cechuje się dużą ilością kwasu szczawiowego, który to po przeistoczeniu się w szczawiany wapnia może doprowadzić nawet do ataków kamicy nerkowej. Warto więc zjeść buraki dopiero wtedy, gdy w pełni się wykształcą.
Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą sklepu internetowego gradinamax.pl oraz śledzenia naszych promocji!