Melisa to wieloletnie zioło przyprawowe i lecznicze z rodziny jasnotowatych. Wyróżnia się wyjątkowym, lekko cytrynowym smakiem i aromatem liści, które mogą być używane natychmiast po zebraniu lub wysuszeniu. Może być stosowany do aromatyzowania różnych potraw i przygotowywania smacznego naparu. Działa uspokajająco i nasennie, pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit i łagodzi dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Tworzy gęsty krzaczasty pokrój, dorastając do 20 - 30 cm wysokości. Oprócz właściwości użytkowych, melisa pięknie ozdobi każdą przydomową działkę lub balkon. Melisę wysiewa się do skrzynek lub doniczek od marca, a od końca kwietnia do czerwca nasiona można wysiewać na miejsce stałe. Głębokość siewu wynosi 1 - 2 centymetry. Po wysiewie nasiona należy docisnąć do podłoża i utrzymywać stałą wilgotność. Jeśli temperatura wynosi 16 - 20 stopni C, sadzonki kiełkują w ciągu 10 - 15 dni. Potrzebuje ciepłego, słonecznego miejsca w ogrodzie i żyznej, bogatej gleby piaszczystej. Powinna być stale umiarkowanie wilgotna i bogata w próchnicę.