Patison Custard White to wczesna, bardzo plenna odmiana wytwarzająca charakterystyczne spłaszczone owoce. Osiągają one średnicę 5 - 10 centymetrów, ale to właśnie najmniejsze owoce są najsmaczniejsze i najdelikatniejsze w smaku. Kształt owoców przypomina "latający spodek", a ze względu na swój bardzo oryginalny kształt Patison Custard White uznawana jest również za roślinę ozdobną. Jest wysoce odporny na popularne choroby tego gatunku, zwłaszcza na mączniaka rzekomego. Warzywo to można przyrządzać podobnie jak cukinię: gotować, smażyć, piec, dusić, konserwować i faszerować. Patisson wymaga gleby ciepłej, przepuszczalnej i żyznej, bogatej w próchnicę. Podłoże nigdy nie powinno nadmiernie wysychać, zwłaszcza w okresie zawiązywania owoców. Wysiew można przeprowadzić wczesną wiosną do skrzynek lub doniczek w ciepłych pomieszczeniach. W maju sadzonki wysiewa się bezpośrednio do gruntu. Po wysianiu nasiona przykrywa się warstwą ziemi odpowiadającą trzykrotnej wysokości nasion (0,5 - 1 cm), lekko dociska i utrzymuje stale wilgotne aż do kiełkowania. Nasiona kiełkują w ciągu 1 - 2 tygodni w temperaturze 18 - 25 stopni C.