Niecierpek w naturalnych warunkach jest rośliną wieloletnią, nie jest odporny jednak na niskie temperatury, dlatego w naszym klimacie jest traktowany jako roślina jednoroczna. Już temperatury poniżej 13 stopni Celsjusz mogą wpłyać w negatywny sposób na stan roślin i przyczyniać się do powolnego ich zamierania.
Istnieje jednak sposób na przezimowanie roślin i przechowanie ich do kolejnego roku. Należy umieścić niecierpki w chłodnych pomieszczeniach w których panuje temperatura ok. 10-15 stopni np. na werandzie, garażu czy ogrodzie zimowym.
W wyższej temperaturze przy niedoborze światła rośliny mogą zbyt intensywnie rozpocząć wzrost, wyciągając pędy. Pędy przy małej ilości światła będa słabe, cienkie i słabo wybarwione. Po zimowaniu, wczesną wiosną pędy przycina się i kształtuje ładniejszy pokrój roślin. Można ukorzenić również pędy wierzchołkowe.