Dział konsultacji
0

Tarta z serem i truskawkami

Ten przepis na tartę z truskawkami i nadzieniem serowym jest uwielbiany i rozpowszechniany przez wiele gospodyń na całym świecie. Łączy ze sobą delikatność kruchego ciasta, soczyste, słodkie i pyszne truskawki oraz biały, miękki ser. Truskawki możemy zerwać wprost z naszego ogrodu lub balkonu!

 

Do przygotowania potrzebujesz silikonowej lub metalowej formy do tarty z wyjmowanym dnem o średnicy 24-26 centymetrów.

 

 

Składniki na kruche ciasto:

 

mąka - 1,5 łyżki + trochę do podsypywania ciasta

masło - 100 g

drobny cukier do wypieków - 0,5 szklanki

sól - ¼ łyżeczki

zimna woda - 1 łyżka

 

Składniki do wykonania nadzienia:

 

Chudy, biały ser - 250 g

Cukier - ¼ szklanki

Truskawki - 800 g

Galaretka truskawkowa - 1 łyżka

Woda - ¼ szklanki

 

Sposób przygotowania:

 

  1. Posiekaj drobno masło (ale nie rozpuszczaj), wymieszaj z cukrem, mąką i solą i mieszaj, aż do połączenia składników. Dodaj zimną wodę (może być więcej w miarę potrzeb), aby ciasto można było zagnieść w kulkę.

  2. Przenieś ciasto do formy na tartę i rozprowadź równomiernie na dnie i bokach foremki, dokładnie je roprowadzając i dociskając. Formę z ciastem umieść w zamrażarce na 10-15 minut.

  3. Następnie wyjmij formę z ciastem z zamrażarki, delikatnie nakłuj widelcem w kilku miejscach i piecz w rozgrzanym piekarniku w opcji - góra-dół w 180 stopniach Celsjusza przez około pół godziny. Ciasto w tym czasie powinno ładnie się zarumienić. Jeżeli podczas pieczenia ciasto zacznie rosnąć, należy je lekko dociskać łyżką do dna formy. Po upieczeniu wyjmij ciasto i ostudź w temperaturze pokojowej.

  4. Przygotuj nadzienie. Wymieszaj biały ser z cukrem i rozłóż go równo na wystudzonym cieście. Umyj i pokrój truskawki na pół i ułóż wypukłą częścią na serze zaczynając od zewnątrz.

  5. Rozpuść galaretkę w wodzie i doprowadź ją do wrzenia na małym ogniu i ostudź, aby lekko zgęstniała. Posmaruj każdą truskawkę galaretkę używając do tego silikonowego pędzelka kuchennego. 

 

Umieść gotowe ciasto w lodówce na kilka godzin. Wyjmij je chwilę wcześniej, przed podaniem dla gości.

 

Smacznego!

Opublikowane przez: 29 cze 2020
Wyświetlenia: 1411
(Głosów: 0, Ocena: 0)
Zostaw opinię
Opinia
Dodaj jeden lub więcej plików
    Polecane produkty
    według popularności
    • według ceny: malejąco
    • według ceny: rosnąco
    • według popularności
    • według daty
    • według nazwy
    Wszystkie serie
    • Wszystkie serie
    • Nasiona Nowość 2024
    • Nasiona warzyw
    • Nowości 2024
    • Super Oferta!
    • Truskawki
    Nowości
    Promocja
    Poziomka Alexandria interface.image 1
    0 opinii
    Poziomka Alexandria
    Ilość w opakowaniu: 40 szt.
    20.19 29.39

    Najniższa cena z 30 dni:* 29.39 zł

    Do koszyka
    Promocja
    Zestaw Truskawki ultra powtarzające, 3 odmiany interface.image 2
    0 opinii
    Zestaw Truskawki ultra powtarzające, 3 odmiany
    Ilość w opakowaniu: 15 sadz
    54.99 91.97

    Najniższa cena z 30 dni:* 91.97 zł

    Do koszyka
    Promocja
    Zestaw Truskawkowy rekord zbioru, 3 odmiany interface.image 3
    0 opinii
    Zestaw Truskawkowy rekord zbioru, 3 odmiany
    Ilość w opakowaniu: 15 sadz
    54.99 92.97

    Najniższa cena z 30 dni:* 92.97 zł

    Do koszyka
    Promocja
    Truskawka San Andreas interface.image 4
    1 opinia
    Truskawka San Andreas
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    21.99 34.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 34.99 zł

    Do koszyka
    Nowości
    Promocja
    Truskawka Senga Sengana interface.image 5
    0 opinii
    Truskawka Senga Sengana
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    17.99 28.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 28.99 zł

    Do koszyka
    Promocja
    Truskawka Pnąca interface.image 6
    1 opinia
    Truskawka Pnąca
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    19.99 31.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 31.99 zł

    Do koszyka
    Promocja
    Truskawka Monterey interface.image 7
    0 opinii
    Truskawka Monterey
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    17.99 27.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 27.99 zł

    Do koszyka
    Nowości
    Promocja
    Truskawka Ostara interface.image 8
    0 opinii
    Truskawka Ostara
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    18.99 29.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 29.99 zł

    Do koszyka
    Nowości
    Promocja
    Truskawka Polka interface.image 9
    0 opinii
    Truskawka Polka
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    18.99 29.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 29.99 zł

    Do koszyka
    Promocja
    Truskawka Portola interface.image 10
    0 opinii
    Truskawka Portola
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    17.99 28.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 28.99 zł

    Do koszyka
    Promocja
    Truskawka Honeoye interface.image 11
    0 opinii
    Truskawka Honeoye
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    17.99 28.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 28.99 zł

    Do koszyka
    Nowości
    Promocja
    Truskawka Kimberly interface.image 12
    0 opinii
    Truskawka Kimberly
    Ilość w opakowaniu: 5 sadz
    18.99 30.99

    Najniższa cena z 30 dni:* 30.99 zł

    Do koszyka
    mc visa blik klarna paypal dpd inpost pocztex