Bakłażan, znany także pod nazwą oberżyna lub psianka podłużna, to roślina niegdyś uprawiana w Azji i Afryce. Dziś bardzo popularna również w Polsce, ze względu na smaczne i zdrowe owoce. Właściwości odżywcze bakłażana odkryto późno, bo dopiero w XIX w. W Europie, warzywo pojawiło się dzięki Maurom, którzy sprowadzili je wprost z Indii.
Bakłażany można uprawiać zarówno w szklarniach, w tunelach foliowych, jak pod gołym niebem.
Uprawa i pielęgnacja bakłażanów
W ofercie sklepu internetowego gradinamax.pl oferujemy kilka odmian bakłażanów, które mogą rosnąć na naszych glebach, lecz wymagają stosownej pielęgnacji. Posiadamy m.in. odmianę Golden Eggs o owocach przypominających jajka, jak bakłażana Black Beauty o owocach w kolorze ciemnego fioletu.
Nasiona bakłażana można sadzić przez cały rok, jeśli robimy to na skalę towarową. Jednak najczęściej sadzi się je w pierwszych miesiącach roku. Optymalną temperaturą do wzrostu roślin jest 25-28 st. C, w nocy może być o 10 stopni mniej. Rośliny dobrze rosną w glebach bogatych w substancje odżywcze, ciepłych, o odczynie pH 6,0-6,5.
Pielęgnacja bakłażanów
Rośliny są niestety podatne na różnorodne choroby i szkodniki, w tym stonkę ziemniaczaną, mszyce czy szarą pleśń. Z tego też powodu należy jak najszybciej zwalczać wszelkie objawy oraz w miarę możliwości zapobiegać wszelkim przypadłościom.
Bakłażan posiada wiele właściwości odżywczych, warto go spożywać gdyż:
-
Jest niskokaloryczny – w 100 gramach znajduje się niecałe 20 kcal.
-
Zawiera potas, magnez oraz błonnik.
-
Jest bogaty w witaminy z grupy B, witaminę A, C.
Jeśli lubisz owoce bakłażana, kup także nasiona online cukinii, ogórków bądź innych smacznych warzyw! Posiadamy różnorodną ofertę krzewów owocowych, cebulek kwiatowych, drzew i warzyw, dzięki czemu na pewno znajdziesz coś wyjątkowego dla swego ogrodu!
