Por jest rośliną należącą do rodziny amarylkowatych - tej samej, z której pochodzi czosnek, cebula czy szczypiorek. Najbardziej ceniony jest ze względu na charakterystyczny smak i chętnie wykorzystuje się go w kuchni. Warzywo zawiera dużą dawkę wapnia i żelaza, a także potas oraz magnez. Por posiada silnie rozwinięty, wiązkowy system korzeniowy, skróconą, tworzącą tzw. piętkę łodygę oraz długie, płaskie liście. Jest rośliną dwuletnią, a jego pęd kwiatostanowy osiągać może nawet 2 metry wysokości. Baldachowaty kwiatostan pojawia się w drugim roku życia rośliny. Składa się z niewielkich, różowawych lub bladozielonych kwiatów.
Już od starożytności znane są jego właściwości prozdrowotne, w Cesarstwie Rzymskim wykorzystywano go w leczeniu bólu gardła. Ze względu na wysoką zawartość flawonoidów, argininy i oligosacharydów por, podobnie jak cebula i czosnek, ma właściwości przeciwnowotworowe. Badania pokazują, że osoby spożywające duże ilości tych warzyw rzadziej mają nowotwory żołądka. Rośliny te mają również działanie wspomagające układ krążenia - zmniejsza ryzyko miażdżycy i zapewnia ochronę tętnic dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów.
Uprawa i pielęgnacja:
Uprawa porów nie jest trudna. Roślina jest tolerancyjna i nie ma wysokich wymagań. Najlepiej czuje się w glebach piaszczysto-gliniastych, żyznych i bogatych w próchnicę, o pH od 5,8 do 6,5. Potrzebuje sporo wody i wymaga regularnego podlewania. Stanowisko do uprawy powinno być słoneczne. Uprawia się go z rozsady lub nasion, które wysiewa się w marcu i kwietniu w rozstawie 30-50x15-20 cm. W czasie wzrostu rośliny glebę warto spulchniać i odchwaszczać, a w lipcu obsypać łodygę ziemią od gruntu do nasady liści. Por osiąga pełną dojrzałość jesienią. Odmiany wczesne zbiera się z końcem września, średniowczesne i późne, które odporne są na mrozy, zimą lub na wiosnę kolejnego roku.
Nasiona pora w GradinaMax
Oferujemy najlepszą selekcję wysokiej jakości nasion różnych odmian pora w atrakcyjnych cenach. W naszym asortymencie znajdziesz odmiany wczesne, średnie i późne, doskonale nadające się do uprawy w przydomowych ogrodach. Warzywa z własnego ogrodu to gwarancja pełni smaku bez sztucznych nawozów czy konserwantów. Kup nasiona pora w GradinaMax przez internet, a zostaną dostarczone wprost pod Twoje drzwi.
