Endywia Escariol gruner to odporna, warta uwagi odmiana tworząca rozety kędzierzawych liści. Rozety z początku są płaskie, ale w miarę rozwoju przybierają kształt miseczki. Żółto zielone ‘’serce’’ rośliny otoczone jest przez intensywnie zielone skórzaste liście. Najsmaczniejsze są młode liście, które służą do wykonywania wyśmienitych sałatek, surówek i jako dodatek do najróżniejszych potraw. Endywia Escariol gruner należy do odpornych na wilgoć i wysokie temperatury warzyw. Zawiera witaminą, A, C, a także witaminy z grupy B.
Endywia Escariol gruner powinna być uprawiana w osłoniętym, jasnym i nasłonecznionym miejscu w ogrodzie przydomowym lub na polu. Nasiona wysiewa się między czerwcem, a sierpniem. Głębokość siewu wynosi 2-3 centymetry. W temperaturze 20-25 stopni C nasiona kiełkują po 8-14 dniach. Przed zbioremi od września do października najlepiej jest związać rozety, aby uzyskać jasny, delikatny środek. Warzywo dobrze rośnie w podłożu lekkim, przepuszczalnym i zasobnym w składniki mineralne.
bardzo plenna
właściwości prozdrowotne
odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne
różne zastosowania w sztuce kulinarnej
łagodny smak i intensywny aromat
Zamówienia opłacone online realizowane są w pierwszej kolejności.
