Pyszne i słodkie owoce persymony są skarbnicą witamin i przydatnych substancji. Wzmacniają serce i naczynia krwionośne, poprawiają pracę układu trawiennego i uzupełniają jod w organizmie. Persymony owocują późną jesienią, kiedy inne drzewa owocowe odpoczywają. Wszystko to sprawia, że jest to roślina warta uwagi ogrodników.
Osobliwości kulturowe
Ojczyzną persymony są Chiny. Stamtąd rozprzestrzeniła się na cały świat. Warunki klimatyczne w Polsce są odpowiednie do uprawy kaki na zewnątrz przez cały rok, pod warunkiem, że zostanie posadzona w bezwietrznym i słonecznym miejscu.
W pierwszych latach szyjkę korzeniową należy przykryć, aby chronić ją przed mrozem. Persymony można uprawiać w pojemniku, przenosząc je na zimę w ciepłe miejsce.
Persymony preferują temperatury od +10 do +38°C i mogą wytrzymać mrozy do -9,5°C. Jeśli temperatura spadnie do -20°C, zaleca się ochronę rośliny poprzez owinięcie pnia i gałęzi włókniną lub chusteczką.
Późną jesienią, przed nadejściem mrozów, persymony w całym sadzie powinny być obficie podlewane, aby zapobiec zimowemu wysychaniu drzew z powodu braku wody w glebie.
Roślina będzie musiała być pielęgnowana przez kilka lat, zanim wyda pierwsze plony. Drzewa szczepione zaczynają owocować w trzecim roku, podczas gdy te wyhodowane z nasion w ósmym do dziesiątego roku. Persymony kwitną wczesną wiosną, a pierwsze owoce dojrzewają we wrześniu. Można je zbierać do listopada.
Sadzenie sadzonek: krok po kroku do sukcesu
Persymony można sadzić wiosną i jesienią. Sadzenie jesienne kończy się na 2 miesiące przed nadejściem ujemnych temperatur.
Roślina ta uwielbia słońce. Wybierz obszar z dobrym oświetleniem i gliniastą glebą oraz bez stojącej wody.
Aby stworzyć korzystny mikroklimat, sadzonkę należy posadzić po południowej stronie domu, gdzie ściany będą chronić ją przed zimnym północnym wiatrem.
Przygotowanie dołu do sadzenia:
-
Wykop dołek o objętości około 20 litrów.
-
Na dnie należy ułożyć warstwę drenażową wykonaną z tłucznia, piasku, połamanych cegieł, aby zapobiec stagnacji wody.
-
Posyp drenaż mieszanką kompostu i ziemi ogrodowej.
Sadzenie sadzonki:
-
Dzień przed sadzeniem umieść sadzonkę w pojemniku z wodą i środkiem stymulującym wzrost korzeni.
-
Wbij kołek, wsyp na dno kopczyk ziemi i umieść na nim sadzonkę.
-
Rozłóż korzenie i wypełnij czystą, wolną od nawozów ziemią, ubijając ją warstwami, aby nie było pustych przestrzeni.
-
Miejsce szczepienia powinno być zakopane na głębokości co najmniej 7 cm.
-
Przywiąż drzewko do kołka.
-
Obficie podlać (potrzeba około 30 litrów).
Kolejność przycinania
Persymony owocują tylko na młodych pędach. Odpowiednie przycinanie zwiększy plony i uformuje piękną koronę.
-
Pierwszy rok - przyciąć sadzonkę na wysokości 80 cm od poziomu gleby.
-
Drugi i trzeci rok - przyciąć gałęzie szkieletowe do 40 cm.
-
Coroczne przycinanie - Każdego roku przycinaj przerośnięte gałęzie drugiego rzędu.
Jak sprawić, by persymony były odporne na zimno
Duży plon osłabia rośliny i nie zimują one dobrze. Dlatego ilość owoców powinna być regulowana poprzez usuwanie niektórych jajników.
Stosuj corocznie nawozy fosforowe i potasowe, aby wzmocnić system korzeniowy i zwiększyć odporność na mróz.
W zimnych obszarach drzewa należy traktować krioprotektantami w celu ochrony przed mrozem.
Młode okazy należy przykryć na początku zimy włókniną lub płótnem, zwracając szczególną uwagę na pień.
Pielęgnacja według pory roku
Jesienią zaleca się zaprzestanie podlewania na 1,5 miesiąca przed końcem wegetacji, aby poprawić trwałość i jakość owoców. Po zbiorach konieczne jest nawożenie fosforem i potasem w celu wzmocnienia zimotrwałości i zwiększenia odporności. Ostatnie owoce należy zebrać przed przymrozkami.
Nawożenie złożonymi nawozami mineralnymi i materią organiczną jest obowiązkowe wiosną. O tej porze roku można wyraźnie zobaczyć, które gałęzie są zamarznięte. Można je usunąć wraz z żywymi, ale niepotrzebnymi gałęziami. Celem wiosennego przycinania jest stworzenie zwartej, wentylowanej i maksymalnie oświetlonej korony.
Regularne podlewanie jest ważne latem w okresie wzrostu owoców. Wymagane jest co najmniej 50-70 litrów wody pod korzeń, w zależności od wieku rośliny. Ściółkowanie zmniejsza utratę wilgoci.
Dodatkowe wskazówki dotyczące pielęgnacji
Należy obficie podlewać persymony, zwłaszcza w okresach suszy. Gleba wokół rośliny nie powinna wysychać. Nie bądź leniwy i usuwaj wszelkie chwasty. Nie zapomnij sprawdzić roślin pod kątem infekcji i szkodników. W przypadku wykrycia patologii należy zastosować środki biologiczne lub chemiczne.
Uprawa persymony w naszych szerokościach geograficznych jest możliwa. Stosując się do prostych zaleceń, można stworzyć w swoim ogrodzie zakątek azjatyckiej egzotyki i uzyskać smaczne, własnoręcznie wyhodowane owoce.
