Pyszne i słodkie owoce persymony są skarbnicą witamin i przydatnych substancji. Wzmacniają serce i naczynia krwionośne, poprawiają pracę układu trawiennego i uzupełniają jod w organizmie. Persymony owocują późną jesienią, kiedy inne drzewa owocowe odpoczywają.