Maślak

Maślak jest bardzo cenionym gatunkiem grzyba, który naturalnie występuje w lasach sosnowych i mieszanych, młodnikach i polanach porośniętych sosnowym samosiewem. Grzyb ten tworzy mikoryzę z różnymi odmianami sosny i rośnie samotnie lub w grupach po kilka sztuk. Ceniony przede wszystkim za wyborny smak i aromat. Posiada soczysty, miękki miąższ i jest doskonały do sosów, zup, duszenia i marynowania. Istnieje kilka jadalnych odmian tego grzyba. W Polsce najpopularniejszy i najchętniej jedzony jest maślak zwyczajny, jednak w naszych lasach spotkać można również maślaka ziarnistego, a rzadziej rdzawobrązowego.

Maślak posiada żółtobrązowy lub czekoladowy kapelusz o średnicy od 4 do 12 cm. U młodych okazów jest on półkolisty, a z czasem staje się szeroki i spłaszczony. Charakterystyczną jest lepka, żyłkowana promieniście skórka, którą można łatwo obierać. Skórkę należy usunąć przed przygotowaniem grzybów do spożycia. Nie jest ona trująca, ale ma nieprzyjemny, kwaśny smak. Od spodu kapelusza widoczne są cytrynowożółte rurki, zakryte u młodych osobników białą błoną. Kapelusz osadzony jest na walcowatym, pełnym trzonie dorastającym do 11 cm wysokości i 2,5 szerokości.

Uprawa i pielęgnacja:

Maślaki sadzi się z grzybni, którą umieścić należy w miejscu porośniętym przez drzewa iglaste, najlepiej sosny, ale mogą być też świerki lub modrzewie. Najlepszym podłożem jest ziemia ogrodnicza z dużą zawartością torfu i trocin z iglastych drzew. Grzybnie umieszczamy w otworach wykopanych wkoło drzewa na głębokość około 15 cm. Najpierw otwór do połowy napełniamy przygotowanym podłożem, umieszczamy grzybnie i zasypujemy otwór do poziomu gruntu. Miejsce aplikacji należy starannie i regularnie podlewać oraz okrywać warstwa liści, igieł i mchu z lasu. Aby przyspieszyć rozwój grzybni, warto stosować roztwór 10 gram cukru na 10 litrów wody do podlewania. Grzyby pojawiają się w pierwszym lub drugim roku po aplikacji grzybni w ilości kilkunastu sztuk rocznie.

Maślaki w GradinaMax

Nasza oferta obejmuje wysokiej jakości grzybnie maślaków, która bez trudu przyjmuje się w warunkach ogrodowych. Dzięki temu możesz mieć stały dostęp do świeżych grzybów tuż pod swoim domem. Atrakcyjne ceny i wysoka jakość sprawiają, że kupno maślaka w GradinaMax to doskonały wybór.