Pieczarka w swoje kulinarnej historii przebyła bardzo długą drogę. Od XVI wieku, gdy była rarytasem serwowanym tylko na stołach najbogatszych obywateli, po XXI wiek, gdzie jest łatwo dostępna i używana w kuchni na co dzień. Wszystko to dzięki cechom samej pieczarki. Jest to grzyb smaczny, możliwy nawet do zjedzenia na surowo, a do tego jest łatwy w hodowli i dostępny cały rok. Teraz możemy je uprawiać nawet we własnym ogrodzie, dzięki sklepowi gradinamax.pl. Cena grzybni pieczarek zdecydowanie zachęca do rozpoczęcia przygody z ich samodzielną uprawą.
Pieczarka nie tylko biała
Większość z nas zna klasyczne białe pieczarki. Są one najbardziej popularne i najszerzej dostępne. Nadają się do spożycia na surowo, jak i po poddaniu obróbce termicznej. Stanowią więc nieodłączny element zapiekanek, pizzy, sosów, zup, mrożonek, warzyw i sałatek. Istnieją jednak także inne odmiany tego gatunku. Możemy wyróżnić np. pieczarkę królewską czy pieczarkę portobello, która cechuje się bardziej zbitym charakterem i dużo większymi kapeluszami idealnymi do nadziewania.
Pieczarka - zdrowie na talerzu
Powszechnie uważa się, że grzyby nie posiadają wartości odżywczych. Jest to prawda. Składają się w 90% z wody. Jednakże w odróżnieniu od innych gatunków, pieczarki mają pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Warto tu wymienić przede wszystkim:
-
pieczarki potrafią zniwelować aż o 54% szansę zachorowania na raka piersi;
-
działają antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo;
-
chronią materiał genetyczny;
-
wzmacniają układ odpornościowy.
Warto więc kupić pieczarki już dziś i zadbać o swoje zdrowie.
Hodowla pieczarek w domu i ogrodzie
Pieczarki można hodować przez cały rok w domu, w chłodnych, ciemnym miejscach, takich jak piwnica czy strych lub też w ogrodzie, najczęściej przez okres od kwietnia do lipca. Dostępne na gradinamax.pl gatunki pieczarek do dobrej wegetacji potrzebują mocno zacienionych miejsc, odpowiedniej wilgotności i podłoża, które to dostarczane jest razem z grzybnią. Po posadzeniu, grzybów możemy spodziewać się już po upływie około 18 dni. Kup pieczarki już dziś i ciesz się doskonałymi grzybami ze swojego ogrodu.
Zachęcamy do sprawdzenia naszej oferty boczniaków, rydzów, grzybów Shiitake oraz wielu innych!